При выборе кофеварки для дома важно разобраться, какая разновидность лучше подойдёт. Ведь списки характеристик сильно различаются. Чтобы это понять, нужно разобраться, чем же отличается капельная кофеварка от гейзерной.
Кофеварки гейзерного типа
Такие аппараты внутри разделены на три изолированных друг от друга части:
- Верхняя – для готового напитка.
- Средняя – фильтр-воронка для молотых зёрен.
- Нижняя – для воды.
Центральная часть оснащена трубкой. Процесс приготовления кофе выглядит следующим образом. Перемолотые зёрна засыпают в фильтр-воронку, а в нижнюю часть наливают воду. При нагреве образуется пар. Он выдавливает воду, и она поднимается по трубке к верхней ёмкости, проходя через фильтр-воронку. Получается готовый напиток с ярко выраженным ароматом.
Варить можно на плите или от электричества. Это зависит от выбранной модели.
Плюсы
Разбираясь в том, какова разница между гейзерной кофеваркой и капельной кофеваркой, нужно учесть основные преимущества и недостатки. Это позволит сориентироваться, что именно лучше купить в конкретном случае.
Преимущества гейзерных моделей:
- Компактность. По сравнению с другими занимают минимум места.
- Доступность. Одним из важных плюсов является невысокая цена. К примеру, гейзерная кофеварка Tescoma обойдётся в 2500-4000 рублей.
- Хорошее качество напитка. От простоты конструкции кофе никак не страдает: получается ароматным и крепким.
- Чашка без гущи. Смесь не попадает в напиток.
- Простота применения: разберётся любой. Легко пользоваться. Особого ухода не требует.
- Высокая скорость приготовления.
- Можно разнообразить меню напитков. Есть возможность добавлять специи.
- Используется также для чая и настоев лекарственных трав.
Минусы
Есть и некоторые недостатки. Задаваясь вопросом, какую лучше купить кофеварку – капельную или гейзерную, на них тоже стоит обратить внимание.
Недостатки:
- Молоко, сливки, сахар рекомендуется добавлять в уже готовый напиток. Конструкция не предполагает смешивания.
- Жёсткий расчёт количества напитка. Можно сварить за раз только определённый объём, заданный для выбранной модели. Например, 1 или 3 порции.
- Не получится сделать кофе с пенкой.
Для одних людей эти минусы незначительны, для других играют немалую роль. Нужно ориентироваться на свои пожелания.
Капельные кофеварки
В капельных моделях зёрна пропариваются. Такой аппарат состоит из двух отсеков. В один из них заливают воду. Во второй засыпают кофе – там же находится фильтр. При нагреве пар проходит через трубку, и конденсат попадает в этот фильтр. Минуя слой молотого кофе, вода приобретает его вкус.
Такая технология предполагает получение очень ароматного, но не слишком крепкого напитка. Это нужно учитывать при выборе. Капельный кофейный аппарат бывает только электрическим.
Плюсы
Значительное преимущество наличии дополнительных функций. Это более сложная конструкция.
Преимущества капельных моделей:
- Есть автоматический подогрев. Напиток всегда остаётся горячим.
- Можно выбрать, насколько крепким будет напиток.
- Такая кофеварка отмеряет нужное количество кофе за раз. Это функция защиты от переполнения. Можно один раз залить много воды про запас.
- Можно сварить нужное количество чашек сразу, не ориентируясь на какой-то определённый объём.
- Есть большое разнообразие моделей с дополнительными функциями.
Минусы
Любое отличие гейзерной модели кофеварки от капельной может стать решающим при выборе. Поэтому о недостатках тоже нужно знать заранее.
Минусы:
- Необходимость использовать специальные фильтры для заваривания. Они являются расходным материалом; могут быть многоразовыми или одноразовыми, бумажными.
- Цена в среднем в 1,5-2 раза выше, чем на гейзерные.
- Получается довольно простой напиток, а не классический вариант эспрессо.
Выводы: какую кофеварку лучше выбрать гейзерную или капельную?
Не существует однозначного ответа на этот вопрос. Всё зависит от предпочтений и их сочетания с характеристиками каждого из вариантов. Также важно, как часто человек пьёт кофе, нужен ли ему напиток только для себя или для целой семьи.
Общие рекомендации выглядят примерно так. Первый тип, такой как упомянутая выше гейзерная кофеварка Tescoma, подойдёт, если:
- важна стоимость, не хочется переплачивать;
- планируется всегда делать одно и то же количество кофе;
- хочется максимальной простоты обслуживания аппарата, без сложностей;
- предпочтение отдаётся крепкому кофе;
- нет особых пожеланий к добавкам.
Гейзерная кофеварка оптимальна для любителей эспрессо. Она проста и удобна.
Капельная идеальна, если нет постоянного заданного объёма – может быть выпито и 5 чашек, и одна. Она подходит тем, кто любит американо и не причисляет себя к ценителям эспрессо. Если необходима функция подогрева, оптимальна капельная модель.
Характеристик много, но определиться не так сложно. Зная свои предпочтения, выбрать несложно.
